Готварство

Един се явил на интервю за главен готвач в западнал ресторант

 

Един се явил на интервю за главен готвач в западнал ресторант. Задали му следната хипотетична задача:- Представете си, че в понеделник, в менюто се предлагат пържоли. Но по чиниите, клиентите оставят недоядени част от тях. Как ще постъпите?- Ще смеля парчетата от пържоли в месомелачка и във вторник – ще приготвя кюфтета.- Добре! Но да речем, че по чиниите останат части от недоядени кюфтета?!- В сряда – ще направя от тях супа топчета!- Много добре! Но ако и от топчетата останат някакви малки парченца?- Ще ги използвам в четвъртък за мусака!- Отлично, но ако и от мусаката останат парченца месо?- В петък ще въртя пици и само ще ги поръсвам отгоре с миниатюрни частици каймичка!- Супер! Добре, допускаме, че с месото приключихме! Обаче – от пиците останат тестени късове?- Ще ги направя на крутони и в събота ще измайсторя супа, с която да подхождат!- Ами ако от супата остане само воднистата част, как ще действате?- В неделя – ще разреждам виното на клиентите с нея!- Честито! Назначен сте!ХаресванеКоментарСподеляне

loading...
loading...
loading...