Готварство

– Мите , в кухнята , в кутията от захар , на която пише „Брашно“, има галета – подай ми я…

Купих си готварска книга ,,Циганска кухня“. Началото обаче ме смути: Откраднете средно голям тиган….

По аналогия с френското сирене и вино,оценката при дегустаторите, на една българска кисела зелка,би звучала примерно така:“Тази изключителна зелка, расла в най-рохкавите лехи на югозападното Кюстендилско поле,е съчетала богатия аромат на шопските култури с крехкостта на най-отбраните тракийски сортове.Ферментационният процес е изведен докрай, протекъл при условията на радомирска зима,благоприятно смекчена от локалните влияния на късноесенната батановска мъгла.Оттук и подчертаната, но ненатрапчива киселина, започваща с деликатни бодежи от върха на езика,преминаваща в тръпки през небцето и разливаща се към гърлото.Ароматът е изключителен, напомнящ букет от отлежал камамбер, с неочакван свеж нюанс на бамя.Сокът, ръчно претакан на равни интервали, е бистър и искрящ.Предизвиква приятен сърбеж в устната кухина, който издава изненадваща ментова прохлада.Листата са бели, с благороден восъчен оттенък. Нетрошливи, но не и жилави, идеални за сърми.При дегустация листната периферия издава допълнителен фин аромат с предчувствие за пушен бекон.Секрет на производителя е използването на дъбови качета от осолена сланина.Придружено с един отлежал „Бержерак“, това кисело зеле е идеалният компаньон за Вашите свински гърди.“ С две думи зелето втаса !

Казват, че човек пече средно 80 пъти кекс годишно. Натоварен декември ме чака…

А едно време какви жени имаше, какви сарми въртяха, а сега поканят те на вечеря, отиваш, а те на масата, само по чорапи, с едни такива изгарящи очи и ти говорят:- „Изяж ме!“Канибализъм, разбираш ли, някакъв…

Ако на някой му трябва беля на главата, Моля пишете!
P.S. Мога и да готвя!

Жените, знаещи какво да сготвят за вечеря живеят във въображението на мъжете.

– Жена, каква е тая манджа в шарената тенджера, много безвкусна да го е*а?
– Мило, няма никаква манджа, накиснала съм тенджерата да я мия.

Дойде и това време на годината. Луната грее. Те са в парка.
Тя казва:
– Ако ще ме е*еш започвай, щото мама ме чака да слагаме туршия.

– Помня, как на времето ни учеха да ползваме мравуняк като храна. Ако събереш достатъчно количество мравки, и ги изсушиш край огъня, се получава протеинов продукт. Ако го смесиш с вода, ще се получи брашно от което може да си направиш кюфтета с вкус на печена риба.
– Ти за командос ли си учил бе?
– Не, готвеха ни за пионери. А от черепа на командос можехме да направим къщичка за птици!

Знаете ли, че:
-Гурме е, когато ножът и вилицата тежат повече от ястието.

-Каква е тази салата?
-Тя е по моя лична рецепта.
-Как се казва?
-„Иструвалисидагохвърлям“

Моделите хапвали по три лъжици ориз на ден. На мен толкова ми трябват само да видя дали е сварен.

Комшийката ме покани на кафе, много са зарадвах, онаа сложи райбера и вика зафатай да белиш чушки….

– Искам сода бикарбонат.
– Нямам, само сода каустик ми е останала.
– То каква им е разликата?
– Ми 29 стотинки…